冬筍: 1棵, 豆腐衣: 數張, 蘑菇: 兩三個, 蘑菇精: 適量, 麻油: 適量
1冬筍蘑菇切片,豆腐衣用剪刀剪小條
2燒開水,先把冬筍片煮滾,煮一兩分鐘就熟了
3再把豆腐衣煮成軟綿綿的白色狀
4最後倒蘑菇下去,燙一下就熟了
5起鍋前加一點蘑菇精和芝麻油調味
標準的菜鳥食譜