香蕉: 一根， 雞蛋: 一個， 水或牛奶: 70-80g， 全麥麵粉: 90g左右， 泡打粉: 4g， 紅棗: 10-20個（看自己喜好）， 藍莓:
1香蕉壓成泥
2加入水，雞蛋 攪拌均勻
3加入過塞後的全麥粉和泡打粉，刮刀從下往上翻拌一下。拌至無粉即可。無需過度翻拌。
4加入切碎成丁的紅棗。 翻拌一下
5加入藍莓或不加
6裝入模具中。烤箱180度預熱好後。中層烤30分鐘左右（表面金黃）。牙籤插入無粘連物即可
此款馬芬比較隨意。用量不會那麼嚴格。可以根據自己的心情任意加減。稀了就加水乾了就加粉。全是自己隨便試了一下就出來了。當然口感沒有有糖有油的那麼好。但是作為減肥之物吃了無負擔。而且很有飽腹感