山藥: 一根0.5m, 藕: 半個, 紅棗: 20顆, 桂圓: 5顆, 八角: 2個, 杏鮑菇: 1個, 花生: 一把
1山藥去皮切成一小段細小段備用!蓮藕切成片不要太薄了,切好備用!鮑菇切丁備用,大蔥切成段備用!
2鍋中倒入油,放入薑片,然後把藕,山藥,鮑菇,依次放入轟炒,炒一會兒,放入少許清水煮5分鐘。
3把炒好的倒入湯鍋裡面!再把備用的花生,大蔥,桂圓,紅棗,八角放入湯鍋,再加些水。大火煮開,轉小火燉20分鐘,放入鹽和雞精,再倒入少許香油,燉幾分鐘。蓋上鍋蓋都能聞到香味