火腿扒: 2塊， 青椒: 100g， 蘑菇: 100g， 雞蛋: 2個
1準備火腿或午餐肉
2洗好蘑菇和青椒
3蘑菇撕成條狀
4青椒切成條狀
5火腿切成差不多長度的立方體
6用牙籤串成三明治狀
7這是串好的
8雞蛋，澱粉，黑胡椒粉花椒粉，少許鹽和勻
9將串好的三明治過蛋液
10下鍋炸
11成品！
火腿扒選擇較有韌性的。