土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 蔥: 適量， 雞蛋: 1個， 麵粉: 少許， 鹽: 適量
1土豆雞蛋餅食材。
2首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。
3然後在放入麵粉和鹽拌勻。
4瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許
5雞蛋倒入一滴紹酒打散。
6等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎
7一面定型變金黃色翻面在煎
8翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
9出鍋了就是這個樣子了。
10可以切成自己喜歡的樣子食用