低筋粉: 180g， 玉米澱粉: 20g， 芝麻醬: 100g， 雞蛋: 65g（大雞蛋一個）， 白砂糖: 90g， 泡打粉: 2g， 蘇打粉: 2g， 純牛奶: 30g（可不加）， 黑白巧克力塊: 適量， 黃油: 110g， 麥麗素: 適量
1準備好所有材料
2黃油加白砂糖打發
3把打好的雞蛋分兩次放入，每次都打到完全融合
4加芝麻醬打勻
5加牛奶繼續打勻（此步也可省略）
6加入過篩的低粉，玉米澱粉，泡打粉，蘇打粉，用刮刀拌勻，不要過度翻版
7放冰箱冷藏40分鐘
8從冰箱取出分成大小一致的麵糰（大概13g左右一個），滾圓，稍稍壓扁，用麥麗素在中間壓出圓印，（注意這裡要稍用點力，印深點）
9烤箱預熱170度，18分鐘
10取出稍涼一兩分鐘放上麥麗素
11等餅乾完全涼透，麥麗素固定好後進行造型，（直接把巧克力放裱花袋裡融化剪小口）