木耳菜（也可用時令綠色蔬菜）: 1把， 蒜泥: 若干
1新鮮木耳菜洗凈切段
2大蒜去皮，放進蒜泥器中（強烈推薦這個廚房小工具，便宜好用，只要轉幾下，大蒜頭輕鬆變蒜泥）
3看，蒜泥就出來了
4熱鍋冷油，入鍋爆炒，加鹽調味即可出盤。美味可口的蒜泥木耳菜就出鍋啦～
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