新鮮的蝦: 半斤， 鹽: 適量， 孜然粉: 適量， 辣椒面: 適量， 黑胡椒碎: 適量， 食用油: 適量（可省略）
1鮮蝦洗凈用竹籤串起來，這時無需調味。
2沒有竹籤的可以用這種燒烤網架，可以批量燒烤一大盤～～～～
3將所有調料混合拌勻，蝦可以刷油，不刷也可以～不建議用黃油，會掩蓋蝦本身的鮮味。 等蝦變色後慢慢撒上一些，繼續翻面撒上調料烤熟即可。
4注意看火大小，不要烤焦了……當然，烤久一些蝦殼會很香脆，咬一口酥酥的。
5燒烤架很方便，用來烤蔬菜類很合適。