金銀蒜蒸南瓜

原料

南瓜: , 蒜茸: 2匙, 蝦干: (或蝦米), 鹽: , 糖: , 雞精: , 油: , 滾油: , 生抽:

步驟

1南瓜適量去皮(我一直固執地認為南瓜皮也是好東西,所以從來連皮一起食用)切成塊狀,蒜茸2匙,蝦干(或蝦米)泡軟

2蝦干瀝干剁碎,蒜茸用少許鹽、糖、雞精拌勻。用少許油加一半蒜茸和全部蝦干爆香即為熟蒜,再和生蒜一起拌勻即為金銀蒜

3將金銀蒜均勻鋪在南瓜上

4用大火蒸8-10分鐘,取出澆上適量滾油和生抽趁熱吃


相關菜譜

  • 金銀蒜蒸南瓜
  • 金銀蒜蒸茄子
  • 金銀蒜蒸絲瓜
  • 金銀蒜蒸草蝦
  • 金銀蒜蒸蝶魚
  • 金銀蒜粉絲蒸扇貝
  • 金銀蒜粉絲蒸娃娃菜
  • 金銀蒜蓉粉絲蒸扇貝
  • 金銀蒜鮮蝦蒸腐竹
  • 金銀蒜鮭魚
  • 金銀蒜蓉蒸龍利魚
  • 金銀蒜香骨
  • 金銀蒜蓉蝦
  • 金銀蒜娃娃菜
  • 金銀蒜拌豆角
  • 蒜茸粉絲蒸南瓜
  • 金銀蒜蓉秋葵
  • 金銀蒜爆鮮魷
  • 金銀蒜茸娃娃菜
  • 金銀蒜香烤雞翅
  • 蒸南瓜?
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 蒸南瓜
  • 金銀面
  • 金銀炒飯
  • 金銀荷包蛋
  • 金銀年糕
  • 金銀露