原料

紅豆: ， 芝麻湯圓: ， 澱粉: ， 糖:

步驟

1紅豆加水浸泡一晚上，煮沸後小火燉酥爛

2用食品粉碎機將紅豆打成泥

3然後把紅豆泥和紅豆湯放在一起燒開，用另一個鍋子煮熟寧波芝麻湯圓，撈起來放到紅豆沙湯里，然後勾芡，按個人口味加糖

小技巧

簡單一點也可以用豆沙加水來做，但是一定要記得勾芡，這樣紅豆沙和湯才不容易分離