蔥花: 適量， 蒜末: 適量， 薑末: 一點點也可不放， 香菜末: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量， 辣椒醬: 適量也可以不放
1蔥，蒜，姜，香菜切末，裝碗中備用。
2鍋中倒入油，油燒開後，倒入蔥蒜姜香菜末碗中 。基本做好了，下一步就是調醬汁
3吃餃子前，拿一新碗倒入生抽，醋，辣椒醬和之前做的蘸料。
做好的蘸料可以加入各種肉陷中，涼拌菜也同樣試用