山楂: 1公斤，去籽後， 冰糖: 400克， 水: 100克
1山楂去籽放入水裡，不然會變黃的厲害，做出來顏色不好看。
2加水加冰糖用不粘鍋煮，15分鐘，放涼。
3倒入料理機打成泥倒回鍋中，熬煮到自己喜歡的稠度。放涼裝瓶。
4我摸了一點在保鮮膜上，第二天起來捲起來就是果丹皮了，！
5卷緊一點好吃，跟小時候的一個味。
因為用冰糖，所以這個量不是很甜，酸酸甜甜的，不粘鍋煮也沒有呢麼費勁，不用一直攪個不停，水這個量煮山楂足夠，因為煮著煮著也會出水，放太多水，後面熬的時間太長。