原料

材料：栗子400克。 調料：油10毫升，蜂蜜10毫升，白糖5克，清水適量。

步驟

1·栗子洗凈用刀在上面劃出十字花刀，可稍微深一點。然後把處理過的栗子用清水浸泡10分鐘，浸泡過的栗子放入保鮮盒，把上面的微博孔打開。 2·然後把保鮮盒放入微波爐高火3分鐘，取出保鮮盒可以看到栗子已經炸皮，加入蜂蜜。 3·加入白糖，油，和少許清水，蓋上蓋子用力搖晃保鮮盒，使栗子均勻地灌滿調料。 4·再把保鮮盒的微博孔打開，放入微波爐高火3-5分鐘，取出即可食用。

小技巧

栗子一定要把皮劃破，保鮮盒上面的微波孔一定要打開，放入微波爐才不會發生爆炸的危險。 把劃好口的栗子用清水浸泡，是為了讓栗子吸取一些水分，微波的時候栗子肉才不會發乾。 第二次加調料後的栗子，也要加兩勺清水，這樣栗子肉出來即好去皮栗子肉也不會發乾。