小芋頭燒牛肉

原料

小芋頭: , 牛肉: , 蔥: , 姜: , 生抽: , 料酒: , 生粉: , 鹽: , 糖: , 雞粉:

步驟

1牛肉切片,用生抽,料酒,雞粉,生粉抓勻腌一會。鍋中熱油爆香薑片,放入牛肉快速翻炒變色後裝盤備用。

2小芋頭切厚片,放鍋里加鹽,糖,生抽翻炒一會兒,加適量清水,加蓋中火煮透。 小芋頭很容易就能夠煮熟的。口感不是粉的,是軟糯的。

3最後,倒入炒好的牛肉翻炒,蔥段增香。無需再調味即可了哦~

4Yummy~


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