日式栗子飯 By DayDayCook

原料

去皮栗子: 150g, 白米: 200g, 清酒: 2湯匙, 生抽: 1湯匙, 味醂: 1湯匙, 鹽及黑胡椒: 鹽及黑胡椒, 黑白芝麻: 少許

步驟

1白米洗凈,浸水30分鐘

2煮滾一鍋水,加入栗子煮5分鐘

3瀝干後每粒切成四份

4將米、栗子、清酒、生抽、味醂、鹽及黑胡椒放入電飯煲內

5加入足夠水份,開始煮飯

6當飯煮熟時,灑上黑白芝麻拌勻

7完成


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