純牛奶: 100g， 淡奶油: 50g， 白砂糖: 25g， 雞蛋: 1-2隻（看個人需求）， 蛋撻皮: 9個
1將白砂糖和牛奶放在一起，然後使用打蛋器快速攪和，打至白砂糖融為止（約五秒）
2根據自己需求加1-2隻雞蛋，繼續使用打蛋器攪和，打至氣泡就可以了
3再加入淡奶油，然後用打蛋器攪和（約1分鐘左右）。
4將弄好的蛋撻漿倒入蛋撻皮，放入已預熱好的烤箱（四管33L），上下管調至200度，需時十分鐘。
5烘焙調教結束後不要即時取出蛋撻，讓烤箱內的熱度繼續烤烘。5分鐘後再拿出烤好的蛋撻，這樣就不會出現過火的情況
6香噴噴的蛋撻完成了。