主料：花生 適量 調料： 鹽適量；八角少許；花椒適量
1.、將花生沖洗乾淨後，在每個花生的頂部都要捏開口，即好入味微波時也免得炸 2、放花生的容器里加滿清水，放入鹽（鹽要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡過 夜 3、依據個人口味為選擇 -乾的：如果你想吃沙糯甘香的，就把泡花生的料水全部倒掉 -濕的：若想吃微波版的水煮花生，那就花生跟料水一起微波 -乾濕都有：放花生的碗里留多一些的料水上半部分會幹乾的像蒸花生，下半部分就像水煮的 4、用保鮮袋包裹大碗，然後在上面扎一些小洞，出氣還防止水分過分流失 5、放入微波爐，高火5分鐘後，轉中火20分鐘即可，僅供參考