黃油 70克: (喜歡酥脆的可以加到100克), 朗姆酒 30ml: , 細砂糖 60克: , 麵粉 150克: , 蛋黃 2個: , 鹽 1克:
1黃油室溫融化後加入細砂糖用電動打蛋器低檔打到稍發白
2再加入朗姆酒和蛋黃打勻.(不要起筋)。
3倒入麵粉,用切拌方式拌勻。
4分20克一團搓圓壓成型,上面壓上各種堅果,
5烤箱上下溫度160℃35分鐘(根據烤箱溫度不同自行調節)。