![](/images/node/38/387560.webp?1638112825)
原料
雞蛋: 2個, 鹽: 一小勺, 蝦:
步驟
1準備食材。
![](/images/seq/185/1851797.webp?1638143133)
2雞蛋打勻,加一整勺鹽。
![](/images/seq/185/1851798.webp?1638143133)
3加入涼白開,比例酌情,一般比例1:1。拌勻。
![](/images/seq/185/1851799.webp?1638143133)
4撈出表面氣泡,防止熟了表面坑坑窪窪。
![](/images/seq/185/1851800.webp?1638143133)
5套上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸大約11分鐘。
![](/images/seq/185/1851801.webp?1638143133)
6放入蝦仁,再蒸4分鐘出鍋。
![](/images/seq/185/1851802.webp?1638143133)
7出鍋撒上蔥花,也可以加香油,蒸魚豉油,海鮮醬油等。
![](/images/seq/185/1851803.webp?1638143133)
雞蛋: 2個, 鹽: 一小勺, 蝦:
1準備食材。
2雞蛋打勻,加一整勺鹽。
3加入涼白開,比例酌情,一般比例1:1。拌勻。
4撈出表面氣泡,防止熟了表面坑坑窪窪。
5套上保鮮膜,放入蒸鍋中蒸大約11分鐘。
6放入蝦仁,再蒸4分鐘出鍋。
7出鍋撒上蔥花,也可以加香油,蒸魚豉油,海鮮醬油等。