鹹蛋黃: 6個， 黃油: 40克， 細砂糖: 45克， 椰漿: 85克， 吉士粉: 12克， 奶粉: 50克
1將鹹蛋黃蒸熟加入白砂糖、吉士粉、奶粉。
2用叉子將這些材料混合併壓碎蛋黃，一定要壓碎。
3加入融化的黃油，攪拌均勻，黃油可以隔熱水融化。
4加入椰漿攪拌均勻！
5然後用篩子過濾一次
6過濾後得到了這種細膩流狀糊糊，此時的狀態不嫌膩已經可以用勺子舀幾口吃了。非常的香！
7冰箱冷凍至可以捏成糰子後取出，做出的金沙包絕對讓你吃了不想出去吃茶樓的。