豬頸肉: 250， 雞蛋: 1個， 玉米粉: 150克， 白糖: 5克， 鹽: 少許
1把豬頸肉切成四方形小塊
2放白糖，鹽，雞蛋，玉米粉腌制。
3最後再裹上一層玉米粉，用手捏緊，放入油鍋中炸制3分鐘即可。
4炸好的咕嚕肉和洋蔥，番茄沙司炒制，快出鍋前放入菠蘿翻炒即可出鍋。