日式豬頸肉鍋

原料

豬頸肉薄片: 適量, 蒜: 兩瓣, 菠菜: , 豆腐: , 金針菇: , 昆布: , 水: 600-800ml, 日本酒: 600-800ml, 醬油: 60-80ml

步驟

1將昆布、水和日本酒煮成高湯,再加入切好的蒜和醬油

2再把除肉以外的食材都扔進去煮

3上桌前加入豬頸肉,燙熟即可食用


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