姐妹廚房生鮮雞腿: , 剁椒: , 甜豆: , 姜蒜: , 海鮮醬: , 生抽: , 料酒: , 胡椒粉: , 鹽:
1在雞腿上斜切幾刀方便腌制入味
2將切好的雞腿放入碗中,加入適量的鹽、蒜、姜、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉
3用手按摩均勻,放入冰箱中冷藏2個小時以上
4將腌好的雞腿取出放入盤中,上面鋪上一層剁椒
5燒鍋開水,放入適量的鹽和幾滴油,將甜豆放入其中焯一下
6焯好的甜豆撈出備用
7再將雞腿蒸上20分鐘
8拿出來後將甜豆擺在旁邊
9這樣一道開胃又健康的美味就做好啦
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