原料

餅乾部分: ， 黃油: 30g， 蛋白: 半個，約15g， 糖粉: 20g， 低筋麵粉: 50g， 糖心部分: ， 黃油: 20g， 麥芽糖: 30g， 糖粉: 20g

步驟

1黃油軟化，加入糖粉和蛋白攪拌均勻，然後裝入裱花袋，在裱花袋底部剪個小口就開始寫字吧！！！

2黃油、糖粉、麥芽糖隔水融化攪勻，記得水熱一點哦！要融化好了才好填到餅乾裡面去。對，融化後就用勺子把糖水填到寫的餅乾字裡面去吧！

3160度預熱，然後上下火10到15分鐘，上色就可以啦！我的烤箱受熱不勻所以成品很醜！期待你們的成果哦！！烤的時候記得守在邊上，很容易烤成我這顏色的！！！好了！烤好後攢歐氣抽卡片吧！！！

小技巧

糖水填到餅乾字里的時候別填太多哦！會溢出來的！！！