白菜: 片， 雞蛋: 個， 蝦仁: 克， 胡蘿蔔: ， 蔥: ， 花生油: ， 蚝油: ， 姜粉:
1白菜洗凈剁碎，放鹽腌2個小時！
2蝦仁放蚝油、姜粉腌制去腥！
3雞蛋放油鍋炒碎！
4白菜攥水、胡蘿蔔和蔥切碎！
5放入炒碎的雞蛋和花生油，攪拌均勻！
6加上蚝油繼續攪拌均勻！（剛才白菜放鹽腌過就不放鹽了）
7水餃餡調和完！
8一個餃子皮放上適量餃子餡，再放上蝦仁！
9香噴噴的水餃出鍋嘍！
10一口一塊蝦仁，咸鮮可口！
1.根據蝦仁的大小，大的切段一個餃子放一段，小的一個餃子放一個！