姜: 180克， 紅糖: 60克， 糯米粉: 150克， 水: 30克
1姜切塊放破壁機攪成姜泥。
2用手把姜泥與糯米粉搓勻。
3紅糖加水小火融化。
4紅糖水倒入薑汁糯米粉中搓勻。
5最後放鍋隔水蒸5分鐘，用筷子插進去不粘就代表蒸熟了。
姜量和糖量隨個人喜歡調整，另外蒸好後因為比較粘，用勺子吃，裹上椰絲吃，超級好吃！！！我是用椰皇削皮切塊後丟破壁機攪的椰絲，沒有添加糖，超香。