原料

羊肉: 500克， 姜: 10片， 香菜: 3根， 鹽: 適量， 大蔥: 半根， 花椒: 適量， 蔥花: 適量， 豆腐乳: 1塊， 小米椒: 適量， 鯽魚: 1條， 蘿蔔: 1個， 白菜: 適量

步驟

1買一隻鯽魚熬湯，這個是高湯咯，如果有時間也可以買骨頭熬湯，請自行選擇

2羊肉我買的已經處理好的，因為去晚了生羊肉賣完了…… 如果需要生羊肉處理方法的小夥伴請留言

3準備適量的蔥姜蒜跟花椒

4     鍋內放適量的羊肉跟豬油，切忌不要全放羊油，膩到你沒有朋友      放蔥姜蒜下鍋翻炒

5放入羊肉翻炒啦，適當炒制後，加入魚湯咯，記得魚湯不要整鍋倒，小心刺

6大火熬到水開，中小火15分鐘，根據自己水量來，感覺合適可以關火時下入白蘿蔔跟白菜，加入適量鹽

7調料碗就是放入一塊豆腐乳，小米椒，蔥，香菜，加適量羊肉湯調製，不要太美，寫得我口水都出來了 這個味道絕對甩外麵店里的羊肉湯幾天街哦