獨家素鮮米飯

原料

大米: 用的北大荒皇糧福地石板米極其味好, 醋: 酌量, 香油: 酌量, 鰹魚花: 一小把, 壽司醬油: 酌量, 調味海苔: 三片

步驟

1蒸米飯,口感要偏硬才好。倒上適量香油和香醋,拌勻。如果是剩米飯,這時候再放微波爐熱一下也很好。

2放入一小把鰹魚花,上面滴些壽司醬油(或者味極鮮那種淡口醬油也行),拌勻,放海苔。

3開吃吧!!!保證絕對絕對好吃到停不下來!!!

小技巧

米的選擇很重要,那種本身就很香的米至少能提色50%。還有一定要蒸得比較硬才好。 香油和醋自己掌握,基本是1:1,憑感覺吧。和米飯的比例也是憑感覺。


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