原料

蝦: 5隻， 土豆: 1個， 麵包糠: 適量， 雞蛋: 1隻， 澱粉: 適量

步驟

1準備食材

2土豆蒸熟，壓碎！ 蝦洗乾淨去殼，加鹽和胡椒粉腌制

3把蝦包在土豆泥中滾圓

4然後裹上澱粉

5裹好澱粉的蝦球蘸勻雞蛋液

6裹上麵包糠

7在烤盤上放好，烤箱預熱

8175度烤20分鐘

9配蘸醬，以自己喜歡的口味