原料

荔枝: 15顆， 土豆: 1個， 羅勒醬: 少許， 芝士片: 5片

步驟

1將土豆蒸熟，碾成泥，加入羅勒醬，混合均勻。

2將荔枝去核，將土豆泥和芝士片塞進，裹蛋液，麵包糠。

3150度油溫炸至金黃色即可。