吐司片: 2片， 雞蛋1: 1個， 牛奶 130: 克， 黃油: 5克， 淡奶油（動物性）: 2大勺， 白砂糖: 4勺
1吐司準備軟一點的比如：桃李純熟那種
2雞蛋，白砂糖，混合攪拌均勻，加入牛奶和兩大勺奶油（沒有可不放）混合均勻。
3平底鍋預熱，刷黃油。中火。 吐司片沾上蛋奶混合液正反都要沾均勻。 吐司片下鍋，吐司片兩面煎至金黃（淡焦黃色）放到盤子裡凹個造型，完成。
沒有什麼難點 甜度可以自行調節