義大利奶酪芝士棒Mozzarella Sticks

原料

馬蘇里拉芝士: 一塊16oz, 麵包糠: 一盤, 麵粉: 一盤, 鮮奶油 Heavy Cream: 適量, 巴馬臣芝士 Parmesan Cheese: 適量, 香蒜粉: 少許, 黑胡椒: 適量, 義大利香料: 適量 可不加, 鹽: 少許, 雞蛋: 兩個

步驟

1馬蘇里拉芝士切條

2再對半切成細條

3雞蛋+鮮奶油+黑胡椒+少許鹽

4攪打均勻

5香蒜粉+義大利香粉倒入麵包糠

6磨適量巴馬臣芝士進麵包糠,攪勻

7馬蘇里拉芝士粘上麵粉

8粘上蛋液

9粘上麵包糠

10?關鍵步驟? 重新粘上蛋液,再粘上麵包糠

11冷凍2-3小時

12國內倒入植物油 Tips:放一根木頭筷子,筷子周圍出現些許泡沫說明油夠熱了

13炸至金黃

14用漏勺撈出芝士棒,放在鋪上廚房紙的大盤裡,吸去多餘的油

15裝盤

16咬一口~


相關菜譜

  • mozzarella芝士蘑菇
  • Mozzarella芝士焗飯
  • 三明治棒(Stick Open Sandwich)
  • Mozzarella水牛芝士,番茄沙拉
  • 四季豆mozzarella奶酪沙拉
  • 芝士磨牙棒
  • 芝士土豆棒
  • 芝士麵包棒
  • 奶酪棒
  • 奶酪棒
  • 義大利芝士餃子
  • 芝士義大利面
  • 義大利芝士餅乾
  • 芝士奶酪蛋糕
  • 芝士奶酪蛋糕
  • 芝士阿拉棒
  • 堅果芝士棒麵包
  • 全麥芝士棒
  • 芝士焗義大利面
  • 蛋黃芝士義大利面!
  • 奶油芝士義大利面
  • 義大利芝士桃子餅
  • 芝士焗義大利面
  • 火腿芝士義大利面
  • 芝士焗義大利面
  • 芝士奶酪蛋餅
  • 奶酪芝士小蛋糕
  • 芝士奶酪焗紅薯
  • 木瓜芝士奶酪塔
  • 芝士蛋糕(奶酪蛋糕)
  • 奶酪拉麵芝士年糕
  • 芝士奶酪焗土豆
  • 榴槤芝士奶酪
  • 芝士奶酪披薩