家庭手作簡易蛋糕

原料

砂糖: 根據個人口味添加在奶油里, 淡奶油: 200毫升, 黃油: 10克, 普通蛋糕: 1塊, 果醬: 1罐, 巧克力: 1塊, 外包裝: , 皮紋紙: 1張, 油麵紙: 1張, 細麻繩: 1捆

步驟

1在紙上畫好蛋糕盒,記得留粘合的邊。畫好後開始剪裁。

2裁剪油麵紙。這裡的油麵紙沒有固定,只要表面是油麵的就可以。粘在盒子的四周面和底面。

3做好盒子後,按照盒子口的大小再做一個蓋子。要把蓋子的邊都粘合好,不然會不好看。

4抱歉,這部沒有圖。我去蛋糕店買了蜂蜜蛋糕。在鍋里加熱黃油後,放入蛋糕,小火稍微煎出香味又有點金黃色後,放置至常溫。

5蛋糕不熱了,就在每層之間塗果醬,我選用的是覆盆子果醬。

6做到這裡,我們可以開始融化巧克力了。把巧克力放下保鮮袋裡,放在熱水裡。(水溫大概是手伸進去可以接受的熱度)

7塗抹奶油。奶油是手打的,可能不夠細膩,也沒有專業的工具,用水果刀抹的。大家不要嫌棄~

8塗抹好奶油後,巧克力也差不多化了。把巧克力醬擠到角落,塑料袋剪一個小口,就可以寫自己想要的字咯。

9蛋糕放進盒子裡,蓋上蓋子,綁好麻繩就完成啦! 外表小清新,手作有新意,不用大工程,快點get起來吧~

小技巧

自己手打奶油還是挺有趣的,就是比較累。我看網上說加檸檬可以更快。試了一下,要不斷加,確實快了一些,但是還是挺累的。要是能買到已經打發好的奶油就好了。


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