肉米: 250克， 雞蛋: 1個， 蔥姜: 適量， 料酒: 適量， 鹽，雞精，油: 適量， 六月鮮: 1匙， 小餛飩皮: 適量
1在肉米中加入雞蛋，料酒，蔥姜，雞精，鹽，六月鮮，油。
2拌勻。
3將肉餡放於小餛飩皮的中央。
4將小餛飩皮按三角形對摺。
5拿著對摺好的兩角，以中指為支撐點重疊，壓緊即可。
6沒包的皮子用濕毛巾蓋住哦。
7香氣四溢的抄手出鍋啦?