雞胸肉: ， 金針菇: ， 包菜: ， 西紅柿:
1包菜切絲
2燒開水，加一小勺鹽和和植物油，放入包菜絲和金針菇，燙熟，撈出過涼水，控干水，放旁邊待用
3鍋里裝涼水，放入料酒、八角和一個小辣椒，雞胸肉，水開後煮10分鐘，關火再蓋蓋燜10分鐘左右，讓雞肉熟了就行
4雞肉撈出晾涼，手撕細絲
5步驟2的蔬菜絲和步驟4的雞絲混合，再切入一個西紅柿，加入自己喜歡的調味料，攪拌均勻，大功告成