原料

雞胸肉: 200g， 鹽: 隨你便咯， 胡椒: 隨你便咯， 迷迭香: 多幾片葉子， 百里香: 多幾片葉子， 大蒜: 3-4瓣， 橄欖油: 要初榨的哇， 檸檬: 半顆， 平底鍋: 用來敲打肉， 保鮮膜: 用來包裹肉

步驟

1用刀片薄雞胸肉、要讓肉薄一點才好煎的嘛、我們的目標是只煎正反一次、絕不會回爐重造٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

2然後往盤子裡倒入橄欖油！初榨的哦！黃綠色的哦！把肉丟進去！手掰百里香和迷迭香的

3讓橄欖油滋潤雞肉個幾分鐘吧、然後開始準備敲肉的工序啦！撕好保鮮膜、上肉、蓋一層保鮮膜！抄起平底鍋！捶打肉！總之就是拍均勻了、拍薄了๑乛◡乛๑

4捶打完成的肉∠( ᐛ 」∠)＿

5熱鍋！不需要油啦！熱到你覺得很熱的程度然後把肉丟下去！莫捉急！等到有金黃色出現再翻面＼＼\\٩('ω')و//／／葉子焦了沒si兒

6翻面啦！然後在煎到你捅捅肉它會有一種彈回來的肉感就好了！ᕕ(ᐛ)ᕗ 可以出鍋擠檸檬啦！

7搞定了！開吃！(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

小技巧

能翻牆的去油管搜chef sam kim就會出現視頻食譜的（簡直是在不遺餘力的安利wwwwww