臘腸燜糯米飯

原料

糯米: 200克, 香腸: 2根, 香菇: 3朵, 生抽: 1勺, 鹽: 3克, 大蝦: 6, 干魷魚: 少量, 青碗豆: 少許

步驟

1把糯米洗凈後放一旁待用,魷魚乾泡水軟後洗凈切小丁

2所有材料除糯米外切好,豬油下鍋,放些薑絲下去,放臘腸,魷魚,蝦,香菇和碗豆爆炒一下,放鹽,生抽,料酒撈勻起鍋倒入糯米飯鍋里

3開水倒入炒鍋然後再把炒鍋的水倒入飯鍋里,水的多少看個人,按平時煮飯的量放就好

4煮好後燜15分鐘可以開吃了,撒上這蔥花也不錯哦


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