原料
土豆: 2個， 培根: 3小片， 青豆: 一把， 玉米粒: 3小勺， 牛奶: 隨意， 丘比紅罐沙拉醬: 多放點， 蛋黃醬: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量
步驟
1土豆切成小丁，裝在盤子裡撒點水，蓋上蓋子放在微波爐里高火叮12-15分鐘，熟了就行。之後將土豆搗碎。
2在搗碎的土豆里加入牛奶，沙拉醬，蛋黃醬，黑胡椒粉和鹽，繼續攪拌。 一邊攪拌一邊嘗，太乾了就放牛奶或者水，味道不夠就繼續放沙拉醬，沒味道就放鹽，直到味道滿意為止。
3青豆我用的是速凍的，開水煮熟。玉米是罐頭裝的玉米粒，開水燙一下即可。培根可多可少，不粘鍋直接煎熟後切小塊。
4將青豆，玉米，培根碎放入攪拌好的土豆泥中，繼續攪拌均勻。可直接盛盤，也可搓成土豆泥球，我選擇了搓球，因為我的豆泥成型性好。如果太稀了就直接裝盤吧。家裡沒有酸黃瓜，要不然放點薄酸黃瓜片也很好吃。
小技巧
多放點醬會好吃，這道菜真的很費沙拉醬，因為土豆大小不同，醬料都是按個人口味添加，培根可換成火腿丁，或者加個煮雞蛋或者胡蘿蔔什麼的都可以，沒有固定模式。
