紅茶瑪奇朵

原料

紅茶部分: , 立頓紅茶: 3包, 煉乳: 10g, 純牛奶: 10ml, 開水: 300ml, 奶蓋部分: , 淡奶油: 50g, 牛奶: 10g, 糖粉: 5g(甜度可以根據自己的口味調整), 鹽: 1g(可以根據自己的口味選擇放不放

步驟

1奶蓋部分:淡奶油+鹽+糖+牛奶打至5-6分發、放冰箱冷藏備用

2紅茶部分:提前泡好一杯立頓紅茶、慢慢冷卻、因為之後奶蓋倒在熱飲上的話會很容易化掉、所以要把紅茶冷卻,紅茶里加入牛奶、煉乳攪勻、倒入玻璃器皿7-8分滿、再倒入奶蓋就ok啦、敲擊方便哦!

3最後裝飾上自己喜歡的薄荷葉或者迷迭香葉子~就可以美美的去拍照啦、

小技巧

第一步先把紅茶泡好、這樣可以減少等待紅茶冷卻的時間、再去做奶蓋。


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