雞蛋: 2-3個， 椰子粉: 3大勺（45克）， 泡打粉: 1小勺（5克）， 椰子油/黃油: 2-3大勺（煎量）
1雞蛋打到大碗里
2加椰子粉，泡打粉 我一直用的紅磨坊
3攪拌均勻，靜置幾分鐘
4麵糰可以用圓形模具壓出，分成一個個小餅 沒有模具的話用勺子
5平底鍋加熱放椰子油/黃油 第一次煎，沒用模具壓，大小不一 看起來跟pancake幾乎一個樣
6第二次用了模具好很多。
7烤箱的話，200攝氏度，烤10分鐘即可