鹽: 少量， 生抽: 少量， 料酒: 一勺， 薑絲: 適量， 江花調料包: 一袋， 五花肉: 1斤
1買的紅薯切片鋪在蒸籠里
2用這個蒸肉粉，把米粉和腐乳汁加開水適量混合好
3五花肉清洗乾淨，切片，加入適量的鹽、料酒、生抽、薑絲抓勻，片刻後，加入剛剛調配好的米粉料汁，抓勻，腌制1小時以上
4腌制好的的肉平鋪在紅薯上
5中火蒸1個半小時，中間記得加水避免燒乾鍋！
6一個半小時後關火，燜片刻開蓋子，小心被蒸汽燙傷！就OK了！
注意別燒乾鍋了！注意別被蒸汽燙傷了！