芹菜: ， 香菜: ， 雞蛋: ， 雞肉末: ， 鹽和黑胡椒，或別的你想要的調味:
1芹菜切段、再切細絲、最後切成小丁； 香菜（隨意加不加，我是因為剩的香菜快壞了所以加）切小丁； 雞肉末加進去，三樣東西胡亂混合； 加雞蛋，打散，和上三樣混合，一個個雞蛋來，只要把全部東西都能覆蓋就行 加調味料，個人喜歡就行
2鍋加油，燒熱，混合物倒進去，攤平，不動，讓它自己煎
3可以藉助碟子翻個面，煎熟另一面
4裝盤，還可以切個塊。開吃～
芹菜能切多薄多小就切它個多薄多小！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و