超鬆軟布魯塞爾鬆餅

原料

中筋麵粉: 240克, 糖: 90克, 泡打粉: 7g, 雞蛋: 1個, 融化黃油: 150克, 牛奶: 180克, 香草精: 2.5g

步驟

1把所有材料混合,攪打成沒有顆粒的順滑麵糊。放進冰箱鬆弛麵糊40分鐘。

2鬆餅機預熱,放入適量鬆弛過的麵糊,加熱3-4分鐘左右將鬆餅烤至金黃色。

3取出撒上糖粉,或是淋上蜂蜜,楓糖漿,水果等各種自己喜歡的東西就可以吃了。


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