豬肉: 200克， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 白菜: 適量， 韭菜: 適量， 香菇: 5朵， 尖椒: 5個， 小蔥: 1顆， 姜: 適量， 蒜瓣: 2瓣， 味精: 適量， 折耳根（魚腥草）: 適量， 醬油: 適量， 醋: 適量
1韭菜+豬肉+鹽+蛋清 順時針攪勻
2白菜+豬肉+鹽+香菇+蛋清
3包好放盤
4下水煮 中途加少許涼水 待餃子漂起來盛盤
5尖椒+折耳根+蔥+鹽+味精+花椒油+醬油+醋
怕辣的同學可以少放尖椒 吃不慣魚腥草的可以不放
