原料

米飯: 適量， 雞蛋: 一個， 郫縣豆瓣醬: 適量

步驟

1放油，雞蛋一個打到鍋里，快速用筷子攪拌，炒碎

2放米飯炒一會。

3放入適量的郫縣豆瓣醬，不用放鹽！炒到顏色均勻了，出鍋！