原料

蒜苔: 2把， 章魚: 8隻， 肉餡兒: 4兩， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 餃子皮兒: 2斤

步驟

1章魚我在家樂福買的，不是活的但是也不是調過味的。攤開大概是有二十多厘米吧。 蒜苔量不算多，喜歡菜兒多的可以追加。

2把章魚的頭翻出來裡面的東西扔掉，其他切成大小合適的顆粒。 不用沖洗很多遍，這玩意兒比你手機乾淨。

3肉餡、章魚加鹽和生抽，攪拌均勻

4肉+章魚餡兒+蒜苔，再加一道鹽

5嘗嘗鹹淡，合適了的話可以加點兒油。覺得太香也可以不加～

6包起來，煮熟吃掉就好了

7我買的皮兒～所以斤兩有數。