1先簡單了解一下黑豆的營養價值?
2再簡單了解一下陳醋泡黑豆的功效?（凡事貴在堅持，適量）
3最後了解一下陳醋泡黑豆的宜與忌?
4首先，2斤黑豆洗乾淨，用個藍子量干水分！
5拿個不粘鍋，中大火炒…（我分了兩次炒）
6炒的過程不停攪拌…
7中大火炒到黑豆皮裂開的狀態，再轉小火炒5分鐘…
8盛起來，拿個籃子涼涼黑豆！
9我這次買的是江西寧化府老陳醋！
10其實我也不是很懂，不過她們說，好的老陳醋總酸要大於等於4.5每100毫升！
11如何挑選好陳醋，緊供參考！?
12黑豆涼後加入老陳醋，泡過黑豆就可以了！泡一個星期就可以吃了！每天下午5點到7點吃10-15粒，連醋喝！