黃瓜塊: 135克， 圓生菜: 100克， 紫甘藍: 50克， 茼蒿苦菊: 各20克， 紅黃彩椒: 各20克， 水果（四季變化）: 5塊， 櫻桃小蘿蔔: 2個， 鹽、味精、生抽、醋、橄欖油、檸檬汁少許、蒜泥: ， 調料：:
1黃瓜去皮切滾刀，櫻桃小蘿蔔一個切成四塊，紅黃彩椒切塊
2紫甘藍、圓白菜撕塊、茼蒿苦菊折斷
3把所有材料放一起 ，加上調料拌勻裝盤，上面可以放點檸檬絲裝飾一下
這是一道沒有沙拉醬的沙拉！當然也可以不加調料，直接放入沙拉醬、千島醬拌勻即可，又是另一番風味……