豬腰: 1個， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 一小段， 萵苣: 一小段， 芹菜: 1顆， 油: 適量， 龍鬚麵: 一人份
1豬腰洗凈，切片，綽水
2蔬菜洗凈，切絲
3倒油，依次倒入豬腰、蔬菜，翻炒，加點鹽，出鍋
4水燒開，放入一人份麵條，煮開，盛出，澆上剛剛炒好的菜