雞腿: 8支， 蔥姜蒜: 蔥兩根，姜六片，蒜三瓣， 羅勒葉: Optional, 新鮮10片， 蚝油: 1-2勺， 醬油: 2勺， 香油: 1勺， 孜然粉: 看著放， 黑胡椒粉: Optional(我放了好多)， 辣椒粉: Optional， 黑芝麻: Optional， 李錦記韓國烤肉醬: 6勺
1雞腿洗乾淨，如果不腌的話就買無骨雞腿肉切細，腌的話可以買帶骨雞腿，切幾刀。 蔥最好用大蔥，把蔥白用刀拍一下味道更好。
2烤箱預熱420華氏度，烤盤鋪錫箔紙，切好的蔥白、薑片、蒜鋪在盤底，把調料加入雞肉拌勻平鋪在烤盤上。撒上芝麻和蔥綠。
3預熱好後烤盤放入中層，45-50分鐘後取出裝盤
1.雞胸肉也可以，雞腿更嫩 2.肉上面的血一定儘量要洗乾淨 3.調料用量裡面的勺子是一般吃飯用的大小